***Straccia и Элла***

маленький гастро-пост

Пробегая мимо монастырской кухни, Элла глянула на стол. Что там оставили повара? И, о чудо, выборочное восприятие, немного эголюбия плюс ловкость лап наградили кошечку вкусняшкой. Ми-ми-ням-ням! Делюсь тока фоткой и справочной инфой. ;)
Stracciatella по-итальянски уменьшительное название от straccia (тряпка или клочок), означающее «маленькие клочки». Слово произошло от глагола «stracciare» (слеза).